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本日のひとりごはん

ご無沙汰してます。じゅりです
去年のクリスマスは北海道で過ごし、年末年始は家族と一緒に地元にいました。

…あっ(察し)、あけましておめでとうございます!
去年の暮れから始まったこのブログですが、まだまだ頑張っていきます!(当たり前だろ)
今年もブログやTwitter、もしかしたらあの場所でも…!?お世話になるかもしれません。よろしくお願いします☆


さて、昨日の夜に下宿先に戻ってまいりまして、今日が今年はじめて一人で過ごす夜でした。(まぁSkypeで彼と話しながらなので厳密には一人ではないんですけどね♪←)

ひさしぶりの自炊ということで…、
地元の酒屋さんでいただいた酒粕で、さっそく粕汁をつくりました


だしは干し椎茸と昆布を水出ししたものを使いました。椎茸はそのまま粕汁へ♪


昆布のほうは、佃煮風にしていただきました。
ごはんが進みます!!

あと、地元のスーパーで買ってきた鳥取県産にんじんが甘くておいしそうだったので、野菜スティックでいただきました。

だいこんと一緒に。
味噌マヨにはさっきのだしも少しいれてみました(〃^ー^〃)
でもでも、にんじんはほんっとうに甘くて、フルーツみたいでした!調味料いらないくらいw
残りもサラダとかにして食べようとおもいます♪

地元で豚肉も買ってきたりしたので、何に使おうか考え中です。
こうやって献立考えてる時間がすごくすき(笑)


それでは今日はこのへんでw
年明けから企画そっちのけで料理記事書いちゃうじゅりでした。
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うまそう!

>ゆぴさん
ありがとうございます(^^)!
頑張って作りましたw
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jurry

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